Wildwochen
Oktober
Steinpilzsuppe | 3,50 € |
Wildsuppe mit Kräuterfrittaten | 3,00 € |
Wildfleischstrudelsuppe | 3,20 € |
Wildschweinbraten in Estragonsoße, Semmelknödel, Rotkraut | 10,90 € |
Wildschweinschnitzel gebacken, Petersilienkartoffeln | 9,90 € |
Steinpilze geröstet auf Blattsalat | 10,90 € |
Wildragout, Semmelknödel, Rotkraut | 10,90 € |
Rehschnitzel in Kürbiskernkruste, Erbsenreis | 14,90 € |
Steinpilze gebacken, Soße Tatare | 12,90 € |
Hirschsteak, Pfefferrahm, geröstete Steinpilze, Broccoli, Petersilienkartoffeln | 15,90 € |
Wildererpfandl (Reh, Hirsch, Gams), Schwammerlsoße, Butternockeln, Rotkraut | 15,90 € |
Hirschmedaillons, Pilzrahmsoße, Butternockerl, Rotkraut | 15,90 € |
Gamsmedaillons, Pilzrahmsoße, Kartoffelkroketten, Gemüsevariation | 16,90 € |
Rehmedaillons, Morchelsoße, Kürbiskroketten, Romanesco, Mandarinenrotkraut | 16,90 € |
zu allen Gerichten servieren wir Preiselbeeren Preisänderungen und Schreibfehler vorbehalten. |